今年近8000人误食毒蘑菇引起中毒!这些食物也要注意
绵阳在线 发布时间:2020-11-28
原标题:今年近8000人误食毒蘑菇引起中毒!这些食物也要注意
今天(25日),国家食品安全风险评估中心副主任李宁在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,据今年食物中毒监测数据,截至目前,今年有将近8000人因误食毒蘑菇引起中毒,导致74人死亡,提醒消费者不采不食野生蘑菇。
李宁同时表示,黑龙江鸡西食物中毒事件造成9人死亡,我们深感痛心。这起中毒事件是食用了家庭自制的被米酵菌酸毒素污染的酸汤子引起的。
除了酸汤子以外,其他一些有地方特色的酵米面类食品,比如河粉、臭渣子等这些特别容易在制作过程中被米酵菌酸污染,因此制作这类食品的时候一定要注意方方面面,首先使用的食材要新鲜,没有霉变,在制作过程中勤换水、勤搅拌,来预防污染,特别是针对一些学校和集体食堂最好不要制作和食用这类自制酵米面类食品。
btc热点新闻
- 国务院首次亮"家底":
根据报告这是,国务院第一次向全国人大常委会报告国有资产管理情... - 京津冀城市综合管廊工程建设实现
新华社北京5月21日电该部门今年再次会同天津、河北两地住建部门... - 国务院安委办通报京昆高速特大交
共造成36人死亡,事故详细原因正在进一步调查,确保客运驾驶人24小... - 我国第二艘航母首次出海试验
新华社发,新华社大连5月13日电,赴相关海域执行海上试验任务,据了...