县市场监督管理局组织开展放心超市放心餐厅自我承诺活动启动仪式

10月23日上午，县市场监督管理局在迎宾广场组织开展放心超市放心餐厅自我承诺活动启动仪式，县城区母婴店、大中型超市、餐饮店、学校食堂、网络第三方平台等食品经营承诺主体代表参加活动，努力构建让消费者买得放心、吃得安心的食品安全环境。

启动仪式上，县市场监督管理局发起倡议，号召我县食品经营企业严格落实主体责任，构建诚信经营秩序，提升全县食品安全水平，维护全县食品安全，杜绝食品安全事故的发生。

随后，超市、三台县餐饮协会、三台县烹饪协会代表从制度、质量、经营管理、消费理念等方面作出了庄重承诺。各食品经营企业代表在承诺墙上签字承诺。

“我们对超市这一块的话会起到一个以身作则的一个作用，进行严格的自我监督。另外我们超市肯定会根据今天做到的自我承诺，进行一个落地的实际操作，然后把今天所承诺的一些内容应用到实际情况中，保证消费者的权益。”永辉超市经理李林说道。

天汇缘大酒店总经理肖永权说：“回去之后，严格做到食品安全法里面所要求的一些规定。严格的遵守四川食品安全法、国家食品安全法的一些严格要求。坚决做到不合格的产品不进入本店，不合格的产品不出堂、不进行销售，对国家明令禁止的一些产品绝对不加工、不销售。对废弃物必须严格的进行规范的要求处理。”

启动仪式结束后，活动现场还发放了食品安全宣传资料，普及食品安全知识，受到了市民的热烈欢迎。（卢小妹 实习记者 张金烨）