我县多部门联合开展开学前食品安全检查

连日来，县市场监督管理局、卫健局、教体局组成联合检查组，开展开学前食品安全检查。

检查组对各卫星厨房和中央厨房逐一进行了检查，对自主经营食堂的学校进行抽查，力争做到早发现问题、早整改到位，切实保障广大师生的饮食安全。

据了解，2021年春季学期，我县大部分镇乡中小学校师生的餐食将由新成立的卫星厨房统一进行采购、检测、储藏、生产和运输配送。目前，我县共有西平、乐安、古井、新生、观桥、景福、石安、塔山八个卫星厨房。近期，各卫星厨房正在进行最后的收尾及清洁消毒工作。

县市场监督管理局餐饮股股长李东南说：“开学后，我们三个局将再次组织联合检查，对这8个点的餐样管理、餐具消毒、热加工过程、食品留样、食品储存、食品配送等方面进行更加仔细的监督检查，以确保全县广大师生的食品安全。”（卢小妹）

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