4月10日“梓州味道”与你相约新文化馆广场 花落谁家请看直播！

【消息】今天（4月3日）来自全县餐饮行业的 62位“大厨”齐聚一堂，为4月10日举办的“2020梓州味道”厨艺大赛做赛前准备。

此次比赛由三台县餐饮协会、绵阳市餐饮饭店业协会主办，共分为14轮，每一轮比赛时间为30分钟，分8个灶台同时进行，选手们将使用由组委会提供的川藏黑猪肉、生态鸡、生态鸭等食材进行烹饪。参赛顺序由现场抽签决定。参赛的107道菜品中，有小吃12道、火锅8道、招牌菜87道。比赛采取100分制，分别从口感、质感、观感、营养饮食、服务品质展示等六个方面进行打分，分高者为胜。

届时，62位“大厨”将在新文化馆广场同台竞技，在统分处、公证处、评为处的共同见证下，评选出“梓州招牌菜”，三台县融媒体中心将对大赛进行全程直播。大奖究竟花落谁家？请敬关注直播三台APP。（李斌）